¿Por qué se descomponen los alimentos?
Los alimentos se echan a perder debido a la acción de microorganismos como bacterias, hongos y levaduras, además de factores ambientales como temperatura, humedad y exposición al aire. Pero en muchos hogares, una causa frecuente está relacionada con fallas en el refrigerador, lo que acelera este proceso.
Sigue leyendo y te explicamos por qué se descomponen los alimentos, qué problemas en tu refrigerador pueden estar detrás y cómo solucionarlo.
Principales causas de descomposición de alimentos
- Fallas de temperatura: si el refrigerador no enfría de manera uniforme, los alimentos se deterioran más rápido.
- Puerta mal cerrada: pequeñas fugas de aire caliente reducen la capacidad de enfriamiento.
- Exceso de humedad: genera hongos y acelera el proceso de descomposición.
- Falta de limpieza interna: residuos y líquidos derramados favorecen el crecimiento bacteriano.
- Refrigerador con fallas técnicas: ruidos o golpes internos suelen indicar problemas en el compresor o ventilador.
Refrigerador hace ruido como golpe
Un refrigerador que hace ruido como golpe puede estar mostrando señales de un mal funcionamiento. Algunas causas comunes son frecuentes.
- Golpe del compresor al encenderse o apagarse.
- Dilatación de materiales por cambios de temperatura.
- Ventiladores sueltos o mal lubricados.
Si el refrigerador suena raro o escuchas ruido en el refrigerador como golpe, es posible que el sistema de enfriamiento no esté trabajando correctamente, lo que puede provocar que tus alimentos se descompongan antes de tiempo.
¿Cómo evitar que los alimentos se descompongan?
- Mantén el refri limpio y sin acumulación de escarcha.
- Revisa periódicamente el empaque de las puertas.
- Ajusta la temperatura entre 3 °C y 5 °C para alimentos frescos, y a -18 °C en el congelador.
- Programa un mantenimiento de refrigeradores al menos una vez al año para evitar fallas graves.
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