Guardar comida en el refrigerador es casi un arte, porque hay que cuidar muchos detalles como el tipo de alimento, si tiene salsa, si es crudo, si es un vegetal, si lo queremos comer en la semana o al día siguiente, si es una bebida, etc., y esto se complica más cuando ponemos la disyuntiva de congelarlo o no. 

Para facilitarte la vida, NER ha recopilado los consejos básicos para organizar un frigorífico como un experto y por supuesto cómo sacar el mayor provecho, sabiendo las diferencias y características del congelador y nevera. 

El refrigerador 

Es el compartimento donde se guarda la mayoría de los alimentos, tiene un mecanismo de termodinámica con el que funciona el compresor que le permite enfriar a entre 2 y 4 grados de temperatura en todas las cámaras. 

Desde los diseños de 1920 se han hecho múltiples avances y ha cambiado su aspecto en respecto a su función, algunos de los más comunes son:

• Puerta Francesa.
• Side-by-side.
• Inteligente.
• Montado. 
• Minibar. 

Todos tienen sus ventajas de acuerdo al estilo de vida de cada familia, pero al momento de guardar la comida sea el modelo que sea, hay que seguir estos consejos de organización:

1. La carne roja y cruda debe de ir abajo, pero no en los cajones para evitar escurrimientos.
2. Los aderezos y salsas van en la puerta. 
3. Los lácteos van en la zona media, si son quesos recuerda ponerlos en contenedores para que no escurra el suero. 
4. Las verduras van en los cajones inferiores. 
5. Las semillas como avena y linaza no se refrigeran, esto incluye el café de grano, pero si está molido y quieres que dure más tiempo, guárdalo en un frasco hermético dentro de la nevera. 
6. Guarda la comida guisada en la parte de en medio pero nunca caliente. Espera tres horas para meterla.

El congelador 

A diferencia del refrigerador, los grados a los que llega el congelador son de entre -18 y -21 °C, esto permite conservar la comida por mucho más tiempo. 

Los más nuevos tienen la tecnología no-frost que evita que se forme escarcha, así no tienes que descongelar cada cierto tiempo. Los tamaños varían de modelo en modelo, pero la mayoría cuenta con estantes y una bandeja para hielo, exceptuando claro, los congeladores comerciales, los cuales son cámaras especiales para almacenar grandes cantidades.

¿Qué va en el congelador?

La organización del congelador a diferencia del refrigerador no es tan complicada, pero hay que tener en cuenta qué se puede congelar y qué no. 

Los alimentos prohibidos dentro de este compartimiento son:

🥗 Lechuga. Simplemente, va a perder su frescura y composición.

🥚 Huevos crudos. Perderán todos los nutrientes.

🥄 Salsas. Dependiendo de los ingredientes, en algunas ocasiones tienden a separarse, por lo que no es agradable a la vista ni al gusto. 

Consejos claves

📝 Anota las fechas de congelación en cada alimento con marcador permanente.

✂️ Si vas a congelar porciones grandes, divídelo para que lo uses solo cuando lo necesites. 

📦 Guarda herméticamente todos tus productos con aluminio, plástico o contenedores.

🥓 Congela la carne tan pronto como la compres a menos que la vayas a comer en ese momento.   

Ahora que sabes las características del congelador y el frigorífico, no tendrás problema al organizar la despensa en el refrigerador. 

Pero si a pesar de almacenar todo perfectamente notas que la comida se echa a perder demasiado rápido, probablemente haya alguna avería, para solucionarla solo tienes que llamar a los técnicos de Refrigeración NER. 

Mantén tu electrodoméstico en buenas condiciones con Refrigeración NER

Para cualquier reparación en tu congelador o refrigerador confía en la experiencia de los técnicos especializados de los servicios NER, ya que trabajamos cualquier modelo y marca. 

Si requieres información o tienes alguna duda, llámanos al teléfono (55) 5539 5087.

Reparaciones el mismo día, a domicilio.

Fuentes consultadas:

1. https://www.directoalpaladar.com/tecnologias-de-conservacion/once-alimentos-que-no-se-pueden-congelar
2. https://www.comunidad.madrid/servicios/salud/consejos-congelar-descongelar-alimentos

Una de las características estéticas más útiles de los frigoríficos es la luz interior, esta se enciende al abrir la puerta dejando ver todos los alimentos refrigerados, generalmente tiene un color blanco frío para apreciar mejor los alimentos, también hay iluminación a través de pantallas transparentes, iluminación tipo teatro (de arriba hacia abajo) o iluminación lateral. 

Pero cuando esta se descompone causa un dolor de cabeza, ya que hay que pensar el tipo de foco de refrigerador por el cual hay que remplazarlo para que tu iluminación vuelva a funcionar como siempre, sigue los siguientes consejos.  

¿Qué tipo de foco necesita tu nevera?

Hay diferentes tipos de focos de refrigeradores que varían en sus materiales, los más comunes son:

• LED: conocido como Diodo Emisor de Luz, pueden durar hasta 100, 000 horas y su consumo energético es mucho menos que otros. 
• Fluorescente: tiene una luz fría y dependen mucho de los ciclos de encendido y apagado, pueden durar hasta 15 000 horas.
• Incandescente: una de sus mayores ventajas es que es uno de los productos más baratos que están en el mercado, como desventaja no dura tanto tiempo como los demás con una vida útil de 1000 horas. 
• Halógeno: este tiene un filamento de tungsteno con halógeno, con estos materiales aumenta su duración hasta 4000 horas.

Información importante antes de cambiar la bombilla

💡 Es importante mencionar que aparte de los materiales del tipo de foco de refrigerador, lo más importante al cambiar un foco es que hay que remplazarlo con uno del mismo tamaño y forma. 

💡 Revisa el número de vatios que necesita tu electrodoméstico. 

💡 Verifica que el foco sea compatible con tu frigorífico en el manual de instrucciones. 

💡 Algunos focos LED de repuesto no son aptos para los compartimientos, comprueba el empaque antes de colocarlo. 

💡 Un mal voltaje puede provocar que se funda la bombilla o hasta que explote. 

¿Cómo cambiar el foco?

1. Desconecta el refrigerador o suministro de energía.
2. Si tiene una pantalla, sácala apretando los lados y jalando hacia abajo. 
3. Saca la bombilla y remplázala. 
4. Vuelve a poner en su lugar la pantalla. 
5. Conecta de nuevo a la luz eléctrica. 

Para la luz del congelador se siguen los mismos pasos: 

¿Qué pasa si sigue apagándose el foco?

Si la bombilla sigue fundiéndose, quiere decir que hay un problema mucho más profundo. 

• Asegúrate que la potencia del voltaje es la correcta para tu nevera, por ejemplo en el congelador es recomendable usar una bombilla de menos de 25 vatios.
• Un problema de corriente también puede ser una causa frecuente.  
• No sirve el interruptor de la puerta, esto hace que se sobrecaliente y genere mucha más tensión de la que debería, dejando el foco siempre prendido. 

Para cualquiera de estos problemas lo mejor es llamar a un técnico de NER quien te asesorará y reparará tu problema a la menor brevedad posible.

Que siempre haya luz en tu nevera con NER

Con más de 40 años de experiencia, Refrigeración NER te garantiza una atención especializada en la reparación de refrigeradores en DF, ya que todo nuestro equipo se capacita constantemente adquiriendo las habilidades y conocimientos necesarios para resolver cualquier desperfecto. 

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Reparaciones el mismo día, a tu domicilio.

Fuentes consultadas:

1. https://www.elektron.com.mx/blog/post/focos-para-refrigerador-son-o-no-especiales
2. https://www.manualslib.com/manual/551228/Whirlpool-Wrt371szbb.html?page=45

De acuerdo con la Encuesta Nacional sobre Consumo de Energéticos en Viviendas Particulares, en México hay más de 29 millones de casas que cuentan con una nevera. Este electrodoméstico ha ganado popularidad conforme a los años y los fabricantes en este país se han convertido en uno de los mayores exportadores a nivel mundial, pues tiene el primer lugar en América Latina y el sexto lugar internacionalmente.  

Sin duda, la compra de refrigeración doméstica tiene gran peso en la economía de los mexicanos, sin embargo, según la Semarnat junto con este consumo también se vio incrementado un compuesto químico dañino para el medio ambiente altamente relacionado con los hidroclorofluorocarburos (HFC), los cuales contribuyen en gran medida al calentamiento global. 

Es por eso que, el gobierno mexicano, junto con Semarnat, ha establecido ciertas normas con las que promueven la seguridad de todos los aparatos eléctricos, como lo es la normativa de eficiencia energética vigente para refrigeradores (NOM-015-ENER-2018).

¿Cómo se asegura la calidad y requerimientos?

Esta normativa fue creada y homologada por los tres países del Norte de América (Estados Unidos, Canadá y México), así desde su fabricación todos los equipos pasan por pruebas de laboratorio y 5 organismos de certificación y el sello FIDE 4117. 

Estos requerimientos aplican a cualquier tipo de refrigeración doméstica: de deshielo manual sin congelador, le siguen los de deshielo manual con congelador, enseguida, los de congelador con deshielo automático y, finalmente, los más modernos y sofisticados, llamados libres de escarcha.

¿Cómo saber si mi nevera es segura?

Desde tu compra puedes observar la etiqueta de eficiencia energética o la llamada etiqueta amarilla que garantiza que tu frigorífico cumple con todas las normas. Además, en ella puedes saber si ahorra energía, la clasificación más alta es de AA.

Lo que se pronostica

Como puedes ver, se han hecho grandes esfuerzos por tener una refrigeración doméstica amigable con el ambiente y en años recientes se ha triplicado ese ánimo con las nuevas propuestas en materia ambiental, como por ejemplo la Enmienda Kigali. 

Esta nueva enmienda tiene como objetivo reducir el HFC y crear un sistema de regularización del CO₂. Según el calendario, se piensa empezar por reducir un 10 % en 2029 para que en 2045 se haya estabilizado con un 80 %. 

Cabe recordar que la refrigeración doméstica está en quinto lugar en consumo nacional de HFC, mientras que la refrigeración comercial está en segundo lugar. 

¿Cómo puedes ayudar al ambiente hoy como consumidor?

Lo principal es asegurarte de que tu nevera cumpla con las normas establecidas, esto también te beneficiará a largo plazo, ya que tu refrigerador va a durar mucho más tiempo. Otras recomendaciones de la Comisión Nacional para el Uso Eficiente de la Energía son las siguientes:

🍃 Acomodar los alimentos dentro del refrigerador sin sobrecargarlo hará que circule el aire frío y ahorres energía. 

❄️ Mantén limpio tu refrigerador por dentro y por fuera. No olvides limpiar la parrilla en la parte trasera. 

🌡️ Ajusta la temperatura de tu frigorífico según el manual de instrucciones. Un consejo es ajustarlo de acuerdo a la estación del año. 

🌬️ Un refrigerador colocado en una área ventilada utilizará menos energía. 

🕐 Por último, dale mantenimiento a tu nevera periódicamente. 

Ahora que ya sabes todo sobre la refrigeración doméstica en México y cómo tú también puedes ahorrar energía si tienes alguna avería en tu electrodoméstico, no dudes en llamar a los expertos de Refrigeración NER.  

Cuida tu refrigerador con NER

Con más de 40 años de experiencia, NER te garantiza una atención especializada para la reparación de refrigeradores de cualquier marca y modelo:

• Frigobar
• Dos puertas
• Mesas frías
• Importados

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Fuentes consultadas:

1. https://www.gob.mx/conuee/acciones-y-programas/servicios-energeticos-refrigeracion
2. https://www.gob.mx/conuee/acciones-y-programas/estadisticas-energeticas-en-las-viviendas-mexicanas
3. https://andira.org.mx/admin/2021/04/12/hacia-la-ruta-de-la-sostenibilidad/
4. https://www.portalambiental.com.mx/calidad-del-aire/20190627/mexico-busca-reducir-el-consumo-y-produccion-de-hidrofluorocarbonos
5. https://0grados.com/los-numeros-frios-de-la-refrigeracion-domestica-en-mexico/

El funcionamiento de un frigorífico se basa en ciclos basados en los principios de termodinámica; de acuerdo con el sitio como funciona, este aparato tan común en los hogares usa un refrigerante, el cual se encarga de hacer un intercambio de calor.

Al mismo tiempo, esta sustancia convertida en gas interactúa con todos los elementos del electrodoméstico para que tú y tu familia puedan disfrutar de alimentos frescos por más tiempo, pero alguna vez te has preguntado ¿qué composición tiene el gas del refrigerador?, en este artículo podrás conocer el fascinante funcionamiento del sistema de refrigeración y la importancia de este gas. 

Una historia de grandes avances

De acuerdo con el manual técnico de Valy Control, los seres humanos han investigado e implementado diferentes formas de guardar el frío a lo largo de la historia:

🕐 En un principio se habían introducido sistemas de físicos y químicos como el hielo y la sal.

🕑 Después vino el amoníaco, que resulto muy eficiente para los sistemas desde 1876 y que hasta hoy se siguen utilizando. 

🕒 Más tarde, se implementarían otro tipo de componentes para que operaran con menor presión y descubrieron el bióxido de azufre, desafortunadamente era demasiado corrosivo.

🕓 No fue hasta 1928 cuando un grupo de científicos exploró las posibilidades de los átomos de flúor, creando el diclorodifluometano. 

🕔 El siguiente año se desarrolló una manera más sencilla de fabricación llamada refrigerantes halogenados como el Freón 12. 

🕕 Años más tarde se observó que el Freón (R-11 y R-12) dañaba la capa de ozono y para remplazarlo se originaron los refrigerantes R-123 y R-134a. 

🕖 Con cada nuevo químico se han tenido que adaptar los electrodomésticos, técnicos, fabricantes y productores, por ejemplo para los nuevos refrigerantes es necesario cambiar los empaques, modificar compresores y remplazar el aceite mineral por aceite sintético. 

Aunque estos últimos resultaran más costosos, los fabricantes modificaron compresores, evaporadores, condensadores y unidades para reducir las cantidades de la composición del gas de refrigerador.

¿Qué es exactamente el líquido refrigerante?

Los R-11 y R-12 se derivan de la restructuración de la molécula de tetracloruro de carbono y al ácido fluorhídrico que a su vez llevan carbón, azufre, bisulfuro de carbono, cloro y azufre, agua, aire, ácido sulfúrico y fluorita, respectivamente. 

Para los remplazos químicos de los anteriores, se propusieron las mezclas ternarias, es decir, mezclas azeotrópicas de tres diferentes refrigerantes. 

Cabe mencionar que aunque se hizo un gran avance tecnológico, estos químicos siguen siendo peligrosos, así que en caso de detectarse una fuga, llama de inmediato a un técnico. 

¿Qué necesita este químico para funcionar?

Como menciona el manual técnico, los requisitos de funcionamiento son: -15 °C en el evaporador y 30 °C en el condensador. 

El ciclo tiene los siguientes pasos:

1. Gracias al compresor, la presión aumenta del gas refrigerante.
2. En el condensador, el gas pasa a estado líquido.
3. La temperatura y presión descienden por la válvula de expansión.
4. Pasa al evaporador absorbiendo el calor, volviéndose gaseoso de nuevo. 

Ahora que ya sabes cómo funciona y cuál es la extraordinaria composición del gas de refrigerador, puedes entender por qué es tan importante darle un buen mantenimiento a tu electrodoméstico. 

Resuelve cualquier fuga de gas con NER

Si detectaste un desperfecto en tu nevera no dudes en llamar a los técnicos de Refrigeración NER expertos en reparación de refrigeradores en DF. Con más de 40 años de experiencia, NER te garantiza una atención especializada para reparar cualquier marca de refrigerador doméstico o comercial. 

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Reparaciones el mismo día, a tu domicilio.

Fuentes consultadas:

1. https://como-funciona.co/un-refrigerador/
2. https://www.youtube.com/watch?v=HWPHE1oOD3A&t=1s 

Los refrigerantes antiguos tenían ingredientes como amoniaco, propano, cloruro de metilo, isobutano o dióxido de carbono, pero en 1928 Thomas Midgley y Charles Kettering inventaron los refrigerantes clorofluorocarbonos (CFC). Este componente revolucionó el mercado y hoy en día se sigue utilizando, sin embargo, el gas del refrigerador contamina los alimentos y daña la salud si existe una fuga. 

¿Cómo detectar una fuga de gas refrigerante en casa?

Para saber si hay una fuga y llamar al técnico especialista se puede hacer una inspección previa, los principales signos de que hay un problema con la nevera son:

❄️ La parte de atrás del electrodoméstico está fría.

🍄 El interior tiene moho.

♨️ Hay un olor extraño que se percibe desde afuera del frigorífico.

🍕 El refrigerador no enfría y se echa a perder la comida fácilmente.

💧 Hay charcos de agua. 

Otro signo es que tenga residuos de aceite en las tuberías, no obstante esté último, es difícil de detectar porque puede ser muy pequeña la fuga. 

Aunque sea pequeña la fuga, se debe estar consciente que el gas refrigerante contamina los alimentos, pues, tiene una sustancia llamada freón que se ha estado utilizando en muchos sistemas de frigoríficos. 

El freón es un químico que contiene CFC que en forma de gas es incoloro e inflamable, en ocasiones se puede identificar por su olor a hierba recién cortada.  

Lo mejor es desechar los alimentos refrigerados una vez que compruebes que haya una fuga de gas. 

De acuerdo con la enciclopedia médica, el refrigerante es en extremo peligroso si se inhala directamente, algunos de los síntomas que provoca son:

• Dificultad respiratoria.
• Inflamación en la garganta.
• Dolor o ardor en nariz, ojos, oídos, labios o lengua.
• Pérdida de la visión.
• Dolor abdominal fuerte.
• Vómitos.
• Ritmo cardíaco irregular.
• Necrosis.

En caso de una inhalación directa, busque inmediatamente atención médica. De acuerdo con los estudios experimentales que recopilo la revista 0grados los síntomas tratados con la atención médica temprana desaparecen alrededor de las 72 horas posteriores. 

¿Qué hacer si hay una fuga de gas?

Revisar fugas de gas y arreglarlas es una tarea que solo un especialista puede hacer, algunas de las medidas de precaución son las siguientes:

1. No se debe utilizar oxígeno ni otro gas combustible para presurizar un sistema de refrigeración por qué puede provocar una explosión.
2. No se debe usar un compresor de refrigeración ni emplear el gas refrigerante.
3. Si se emplea nitrógeno hay que regularlo.
4. En la mayoría de ocasiones se tendrá que recuperar el refrigerante, ya sea en estado líquido o gaseoso, con el equipo adecuado para después reciclarlo. Se desaconseja liberar el refrigerante en el ambiente. 

Ahora que sabes que el gas del refrigerador contamina los alimentos y merma tu salud, mantén siempre en buenas condiciones tu frigorífico. Si sospechas de una fuga no dudes en llamar a los técnicos de NER quienes repararan tu equipo. 

Repara las fugas de gas con Refrigeración NER

Los expertos en reparación de NER te ofrecen un servicio de calidad. Con más de 40 años de experiencia y una capacitación constante, los técnicos de NER te brindan la mejor atención en reparación de refrigeradores en DF para resolver cualquier necesidad como:

• Fugas de gas
• problemas en las vitrinas 
• fusible quemado
• Entre otros.

¡Reparaciones urgentes en tres horas en tu domicilio!

Fuentes consultadas:

1. http://www.funsepa.net/medlineplus/spanish/ency/article/002736.htm
2. https://www.salud180.com/bienestar180/que-pasa-si-hay-fuga-de-gas-en-mi-refrigerador

Durante muchos años se ha hablado de las sustancias nocivas para el medio ambiente y se han desarrollado distintas medidas a nivel mundial para contrarrestar sus efectos, como el Protocolo de Montreal del Convenio de Viena, cuyo objetivo es proteger la capa de ozono, reduciendo el consumo y producción de ciertos químicos. 

Una de las sustancias que agota la capa de ozono es el gas refrigerante o hidroclorofluocarbonos (HCFC), el cual se puede encontrar en aires acondicionados, climatizadores y refrigeradores, en respuesta, México ha creado sanciones y regulaciones en conjunto con SEMARNAT para ayudar al medio ambiente.

¿Por qué es tan importante la reducción del gas refrigerante?

De acuerdo a SEMARNAT, los átomos de cloro de este gas pueden destruir hasta 100 000 moléculas de la capa de ozono. Ya en 2011 se descubrió un agujero sobre el Ártico cinco veces más grande que Alemania, su agrandamiento afecta a los ecosistemas, cultivos y aumenta los casos de cáncer de piel. 

Afortunadamente, se han tratado de generar nuevas alternativas que no contaminen el medio ambiente y uno de ellos es la refrigeración magnética.

¿Qué es la refrigeración magnética?

Es un sistema en el que se utilizan los principios de la termodinámica, de acuerdo con la revista Cero Grados se pueden usar distintos tipos de ciclos como el de Carnot, pero recientemente se utilizan los ciclos de Brayton y otros que se caracterizan por ser ciclos regenerativos. 

¿Cómo funciona esta tecnología?

La refrigeración magnética se basa en el efecto magnetocalórico, en el que materiales con algunas propiedades pueden alterar su temperatura con la ayuda de campos electromagnéticos.  

De acuerdo con el sitio de noticias de ciencia y tecnología, NCYT, el proceso de los materiales magnetocalórico varía de acuerdo a las técnicas de cada investigación, pero se basa en algunos pasos básicos:

• Etapa 1: gracias a la aplicación de un campo magnético sobre el metal magnetocalórico se aumenta la temperatura, esta etapa se conoce como magnetización adiabática.
• Etapa 2: se mantiene la temperatura y se elimina el campo magnético manteniendo el material magnetizado. 
• Etapa 3: se desmagnetiza el material provocando que baje su temperatura, a esto se le llama: desmagnetización adiabática. 
• Etapa 4: en la transferencia de entropía isomagnética, el metal hace contacto con el entorno absorbiendo el calor. Se reinicia el ciclo. 

Aunque la refrigeración magnética todavía no está implementada en todos los equipos de refrigeración, sí se puede ayudar a reducir las emisiones de gas refrigerante:

🌱 Buscar fugas cada año. (en equipos con 30 kg, revisar cada seis meses).

🌱 Optar por conexiones con soldadura en lugar de tuerca cónica en accesorios de refrigeración.

🌱 Para las soldaduras usar preferentemente un 45% de contenido de plata. 

🌱 En reparaciones siempre recuperar el gas refrigerante y no liberarlo en la atmósfera. 

🌱 Dar mantenimiento a refrigeradores domésticos o comerciales. 

Da mantenimiento preventivo con Refrigeración NER 

La misión de Refrigeración NER es brindarte la mejor atención a cualquier necesidad que presente en cualquier marca de frigorífico. Con más de 40 años de experiencia, los técnicos de NER garantizan una atención de calidad en reparaciones de refrigeradores en D.F. 

¡Reparaciones el mismo día a tu domicilio!

Fuentes consultadas:

1. https://0grados.com/refrigeracion-magnetica/
2. http://apps2.semarnat.gob.mx:8080/sissao/archivos/Manual%20Buenas%20Practicas%20alternativas%20a%20los%20HCFC_%20SEMARNAT%20VF_20-11-2014.pdf
3. https://noticiasdelaciencia.com/art/44098/la-refrigeracion-magnetica

Una de las peores situaciones que se puede encontrar en la cocina, es un refrigerador descompuesto, esto acarrea muchos problemas con los alimentos tanto en el congelador como en el frigorífico y si no se tiene cuidado puede hasta causar una intoxicación alimentaria; es entonces cuando surgirá la pregunta “¿dónde arreglan refrigeradores cerca de mi ubicación?”, sigue leyendo para encontrar el mejor lugar en CDMX. 

En cualquier momento puede ocurrir un desperfecto, ya sea por el uso, una mala instalación o simplemente por un apagón. Los problemas más frecuentes son:

Tarjeta electrónica quemada o desconectada: se cambia la tarjeta o se hace la conexión correcta. 

Tubo de drenaje tapado: se cambia la válvula o en caso de que esté tapada con hielo se deshiela, se limpia el drenaje y es posible que tenga que hacerse un cambio de motor o de resistencia si están dañados.

Ventilador ruidoso: se comprueba si hay que liberar las aspas o la conexión y montaje de cables en el arnés, en algunos casos hay que cambiar el ventilador evaporador. 

Filtros de fuga: se hace la reparación de fuga generalmente en el tubo capilar.

Problemas en puertas: se revisa la nivelación, la correcta instalación, las bisagras y las gomas. 

Algunos modelos de refrigeradores cuentan con el modo diagnóstico que permite hacer una prueba funcional de las partes principales de la nevera. 

Cuando hay problemas con los sensores, tarjetas o demás elementos eléctricos, solo un profesional podrá reparar una nevera porque de no hacerse con cuidado puede ser peligroso. Es por eso que los técnicos siempre cargan con el equipo adecuado para sus tareas, entre las que puede haber:

• Caja de herramientas.
• Lentes de seguridad transparente.
• Guantes anticorte.
• Ropa cómoda de trabajo libre de grasa.
• Zapatos de seguridad dieléctricos con casquillo de policarbonato para protegerse de chispas o metal caliente.

Para soldar:

• Lentes sombra 3.
• Guantes de carnaza.
• Mezclilla.
• Mangas para brazos. 

Si no estás seguro de qué es lo que no funciona y te preguntas dónde arreglan refrigeradores cerca de mi ubicación, no te preocupes, los mejores técnicos en Ciudad de México los puedes encontrar con Refrigeración NER.

Desde 1972, su servicio se ha distinguido por la calidad, confianza y seguridad para resolver cualquier necesidad, siempre asegurando la capacitación constante de sus trabajadores para dar una atención adecuada. 

Los especialistas podrán hacer una revisión de los daños y dar un presupuesto acertado, lo mejor es que este servicio es completamente a domicilio. 

NER ofrece reparación de refrigeradores de cualquier tipo como:

❄️ Frigobar

❄️ De una puerta o dos

❄️ Comerciales

❄️ Puertas laterales

❄️ Fabricas de hielo

❄️ Mesas frías

Refrigeración NER brinda la mejor atención encontrando y solucionando el problema con un amplio servicio, con especialistas en una gran variedad de marcas como LG, Bendix, Acros, Kenmore; Samsung, Philips, White Westinghouse entre muchos otros.  

Si te preguntas ¿dónde arreglan refrigeradores cerca de mi ubicación?, no busques más, NER tiene técnicos expertos a tu disposición.

Servicio impecable en toda el área metropolitana y Estado de México

Con más de 40 años de servicio, NER te garantiza la reparación de tu electrodoméstico. Contamos con servicio urgente de 3 horas, el mismo día y en tu propio domicilio. 

Fuentes consultadas:

1. https://visualizador.serviplus.com.mx/datos_pt/refr/manuales/Manual_de_Servicio_Sirius_BF_LATAM_Rev.0.pdf

De acuerdo con el periódico Financiero, a partir del COVID-19 se vio un incremento en las ventas de electrodomésticos en el segundo semestre de 2020, vendiéndose más de 2, 817,933 de refrigeradores. Esto debido a que las personas pasaban más tiempo en casa y ahora en 2023 se ha revalorizado este equipo de cocina haciendo que la gente cuide mejor de sus neveras, dándoles mantenimiento.  

Para saber cómo mantener tu nevera en buen funcionamiento, así como las refacciones de refrigeradores, deberás tener conocimiento de las partes que lo componen. 

Compresor. Reduce el volumen del refrigerante y a su vez reduce la temperatura.

Condensador. Convierte el vapor en estado líquido.

Serpentín evaporador.  Se encuentra en el congelador y es parte del evaporador.

Línea de succión. Es la línea que conecta al evaporador con el condensador.

Válvula de expansión. Reduce la presión sobre el refrigerante líquido.

Filtro secador. Este ayuda a fluido refrigerante en fase líquida. 

Tubo capilar. Su función se relaciona con las válvulas de expansión, por este tubo el líquido refrigerante fluye hacia otro tubo donde se expande.

Ventilador. Sirve para distribuir el aire frío y mantener la temperatura por medio de ductos.   

Evaporador. Este ayuda a absorber el calor con el líquido refrigerante ya en forma gaseosa, el cual es succionado por el compresor. 

Termostato. Controla la temperatura encendiendo y apagando el compresor gracias a un sensor que detecta los aumentos o disminución de grados en el ambiente.

Otros componentes son la línea de descarga y la placa fría o evaporador secundario. 

Los elementos externos de la nevera

Algunas de estas partes son las refacciones de refrigeradores más fáciles de encontrar. 

Gomas: los empaques originales pueden durar hasta más de diez años con los cuidados adecuados.

Puertas o carcasas: los frigoríficos comerciales tienen puertas de vidrio y los domésticos tienen puertas de aleación con metal. 

Manijas: estas se encuentran en modelos antiguos, aunque son de fácil instalación, se tienen que conseguir las piezas originales. 

Lámpara led del refrigerador: usualmente son de luz cálida y cada marca tiene diferentes tipos de bombilla.

Cajas y repisas: generalmente son los cajones y charolas deslizables, están hechas de vidrio o plástico.

¿Cuánto puede durar un refrigerador?

La vida útil de un frigorífico oscila entre los 14 y 17 años, esto depende de la marca, los materiales y el modo de uso, pero si tú lo cuidas y le das mantenimiento puede durar muchos años más. Los cuidados que debes darle son los siguientes:

• Limpieza de las bobinas del condensador.
• Descongelarlo ya sea manual o automáticamente cada cierto tiempo.
• Cambiar las gomas de las puertas.
• Calibrar la temperatura del termostato.
• Limpiar las aspas del ventilador.
• Comprobar que el refrigerante funcione correctamente.

Claro que en ocasiones no hay otro remedio que cambiar todo el electrodoméstico, en esos casos es mejor llevarlo a un centro de reciclado especializado. En caso de un desperfecto con alguna de las piezas, no dudes en llamar a los técnicos de refrigeradores de NER quienes obtendrán las mejores refacciones de refrigeradores de la marca original. 

La mejor reparación la encuentras con NER

Con más de 40 años de experiencia, los expertos en Refrigeración NER te garantizan un excelente servicio. Con una constante capacitación te aseguramos una atención personalizada. 

¡NER te ofrece reparación el mismo día a tu domicilio!

Fuentes consultadas:

1.  https://www.ehowenespanol.com/cuantos-anos-dura-refrigerador-info_465901/
2. https://www.elfinanciero.com.mx/empresas/2021/04/05/covid-19-impulsa-ventas-de-articulos-para-las-cocinas-a-niveles-record/
3. https://0grados.com/el-refrigerador-domestico/
4. https://www.arqhys.com/decoracion/parte_de_un_refrigerador.html

El 26 de junio se conoce como el Día Mundial de la Refrigeración, en este día se celebra un evento mundial en línea donde se reúnen fabricantes, asociaciones científicas y gobiernos a fin de conmemorar y debatir los desafíos de esta industria. 

Uno de los asistentes a este evento es el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, que apoya a las organizaciones para buscar reducir las emisiones de sustancias que aceleran el calentamiento global implementando nuevas tecnologías en refrigeración. 

Y para conocer la importante labor de la refrigeración en nuestro día a día se debe de conocer su historia. 

¿Cómo conservaban los alimentos antes de la refrigeración?

Los seres humanos han buscado muchas formas de conservar los alimentos por más tiempo, a través de los siglos se han modificado los ingredientes, la tecnología y hasta la constitución química, algunos de los métodos conocidos son los siguientes:

⚪ Salado de alimentos: un método que se sigue haciendo hasta nuestros días es curar los alimentos con sal.

🍯 Conservación con miel: de acuerdo al libro romano de Marco Gavio Apicio, se recomendaba untar miel en la carne con el objetivo de servir como refrigeración, pero solo en invierno.

🌬️ Secado: la deshidratación fue un método bastante antiguo, especialmente para frutas. 

🔥 Ahumado: los romanos también usaban el ahumar para conservar las carnes rojas. 

🥒 Encurtidos: surgieron en la antigua Mesopotamia alrededor del año 2400 a.c. y se han documentado registros de pepinillos encurtidos en el subcontinente Indio.  

¿Quién inventó la refrigeración?

Para conocer la importancia del día mundial de la refrigeración se debe saber de dónde surge. La refrigeración, como la conocemos hoy en día, es el fruto del esfuerzo de muchas personas a través del tiempo. 

Los primeros intentos de llegar a la refrigeración artificial datan del año 1715 con mezclas químicas, no fue sino hasta el año 1748 que se inventó el primer método de refrigeración artificial de la mano de Guillermo Cullen. 

Y para inicios del siglo XIX ya se habían diseñado las máquinas refrigerantes con vapor, pero con el tiempo y las nuevas tecnologías, se introdujeron otros métodos como los compresores de vapor.  

¿Cuál es su importancia?

Como es natural, esta tecnología hace más fácil conservar los alimentos, sin embargo, es mucho más que eso. 

• Durante la pandemia de COVID-19 ayudó a conservar las medicinas y vacunas.
• Es utilizada en laboratorios para manejar ciertas sustancias o hacer procesos como la criogénesis.
• Permite que las máquinas trabajen más tiempo reduciendo la temperatura. 

Así que ya sabes por qué es importante conmemorar el día mundial de la refrigeración, explora el blog para saber más y si se avería tu nevera recuerda que NER es experto en reparación de refrigeradores. 

Refrigeración NER te garantiza una buena refrigeración

Con más de 40 años de experiencia, Refrigeración NER te garantiza un servicio de calidad y te ofrece excelencia en reparaciones de refrigeradores en DF de cualquier marca como Whirlpool, Daewoo, LG, Samsung, entre otros. 

Entre muchos otros. No dudes en contactarnos a través de la página web o al teléfono 55 55 39 50 87.

Refrigeración NER repara el mismo día y en tu propio domicilio.

Fuentes consultadas:

1. https://aceitunaszambudio.com/news/los-encurtidos-curiosidades-e-historia/#:~:text=Los%20encurtidos%20surgen%20en%20la,de%20peque%C3%B1o%20tama%C3%B1o%3A%20Cucumis%20sativus.
2. https://laroussecocina.mx/blog/como-se-conservaba-la-comida-antes-del-refrigerador/

Lo primero que se hace después de una compra es meter los alimentos fríos al refrigerador, pero ¿sabías que hay alimentos que no necesitan refrigeración? Sigue leyendo para saber de estos alimentos y ahorrarte espacio en el refrigerador. 

¿Qué se puede guardar en lugares frescos?

⚪ Cebolla: la cebolla cuando está entera puede durar varios meses fuera de la nevera, sin embargo, si la cortas te durará 4 días en la nevera.

🌱 Laurel: así como el laurel, hay muchas hierbas aromáticas que no necesitan refrigerarse, como la albahaca o la menta, basta con almacenarlo en un sitio fresco. 

🥔 Papas: las papas son un alimento noble que dura mucho tiempo por sí solo, pero si lo metes al refrigerador podría germinar, un consejo es guardarlo en un punto oscuro.   

🍌 Ciertos tipos de fruta: algunas frutas necesitan madurar a temperaturas más cálidas, ese es el caso del plátano, ponerlo en el frigorífico hará que pierda nutrientes y su textura cambie.

🍞 Pan: para almacenar el pan solo es necesario colocarlo en una bolsa cerrada. 

¿Qué se puede guardar en la alacena?

🥜 Crema de cacahuate: será mejor si pones la crema de maní o avellana fuera del congelador, ya que estos productos tienen conservadores que les ayuda a mantenerse en buen estado.

🍯 Miel: este producto, de grandes beneficios, se conserva gracias a sus propiedades antimicrobianas, prueba de esto es el descubrimiento de una miel perfectamente conservada de más de 3000 años en la tumba egipcia de Tutankamon.

🌿 Aceite de cocina: ya sea aceite de oliva, maíz, canola o aguacate, se puede conservar fuera del refrigerador. 

☕ Café: entre los alimentos que no necesitan refrigeración está el café, ya sea industrial o fresco de la molienda. Se recomienda consumirse antes de los cinco meses. 

🍅 Cátsup: Las salsas como la cátsup o mostaza no necesitan refrigerarse, pero se recomienda que una vez abiertas, se mantengan en refrigeración.

La eterna pregunta, ¿se refrigeran los huevos?

La respuesta corta es no, ya que en el supermercado se venden sin refrigerarse porque ya han pasado por un proceso que permite que estén a temperatura ambiente. 

No obstante los debes dejar en un lugar fresco y a la sombra, si están expuestos a cambios de temperatura constantes o la temperatura ambiente rebasa los 30º C es posible que se echen a perder, en ese caso introdúcelos al refrigerador. 

Hay que recalcar que los alimentos que no necesitan refrigeración pueden durar mucho tiempo, pero no son eternos, recuerda fijarte en la fecha de caducidad o preguntar al vendedor. 

Si tus alimentos refrigerados se echan a perder rápidamente puede indicar una falla en el frigorífico, recuerda llamar a los expertos de reparación de Refrigeración NER.

Para mantener tus alimentos frescos confía en Refrigeración NER

Con más de 40 años de experiencia, Refrigeración NER te garantiza un servicio de calidad y te ofrece excelencia en reparaciones de refrigeradores en DF de cualquier marca:

• Comerciales
• Puertas laterales
• Fábricas de hielo
• Mesas frías

Entre muchos otros. No dudes en contactarnos a través de la página web o al teléfono 55 55 39 50 87.

Refrigeración NER repara el mismo día y en tu propio domicilio.

Fuentes consultadas:

1. http://www.mimiel.com.mx/posts/Sabas-que#:~:text=La%20miel%20m%C3%A1s%20antigua%20encontrada,antimicrobianas%2C%20todav%C3%ADa%20se%20puede%20consumir.
2. https://www.abc.es/bienestar/alimentacion/abci-alimentos-necesitas-guardar-frigorifico-40857724281-20200616041634_galeria.html#imagen10