
¿Cuáles son los elementos que debe contener el registro del refrigerador?
Ya sea en un negocio, restaurante, laboratorio o incluso en el hogar, llevar un registro adecuado del funcionamiento del refrigerador es esencial para asegurar la conservación de productos, evitar pérdidas económicas y cumplir con normativas de seguridad alimentaria o sanitaria.
Este registro, tamb...