Un frigorífico cuenta con distintas partes y algunas de ellas a veces necesitan de un cambio, por eso en este contenido sabrás todo lo relacionado con el relay, desde qué es hasta cuál es su función y cómo cambiarlo de forma correcta. ¿Te gustaría conocer esta información? ¡Entonces, solo sigue leyendo!

¿Qué es y cuál es su función?

Es un componente eléctrico crucial para el funcionamiento correcto del refrigerador, pues se encarga de controlar el flujo de corriente eléctrica que llega al motor del compresor del refrigerador, por medio de iniciar y detener el compresor.

Puntos clave de este componente

• Puede estar ubicado en un compartimiento especial o en la placa de control, ya que debe estar cerca del compresor.
• Consta de una bobina (encargada de generar un campo magnético) y contactos (para abrir y cerrar el circuito).
• El relay se activa cuando el refrigerador necesita enfriarse y se desactiva cuando se alcanza la temperatura deseada.

Principales problemas que puede presentar

Fallo del relay: si esta parte falla, el compresor no recibirá energía y, por lo tanto, el refrigerador no enfriará correctamente.

Sobrecalentamiento: pueden sobrecargarse, lo cual puede dañar los contactos y afectar su capacidad para funcionar de forma adecuada.

¿Cómo cambiarlo correctamente?

1. Desconectar el refrigerador.
2. Retirar el relay y el protector térmico.
3. Desconectar el forzador.
4. Desarmar al relay para lavarlo con alcohol isopropílico y secarlo con aire a presión.
5. Verificar que sus circuitos no se hayan quemado.
6. En caso de que esté quemado, es necesario sustituirlo por uno nuevo.
7. Limpiar el termetic (encargado del ingreso a la corriente al compresor) con aire a presión.
8. Colocar el protector térmico.
9. Poner el relay nuevo.
10. Soldar los terminales y protegerlos con termocontraíble.
11. Conecta los terminales al relay.
12. Conecta la unidad y comprueba el consumo amperimétrico.
13. Revisa si la función del compresor se hace correctamente.
14. Conectar el forzador.
15. Si todo está funcionando correctamente, vuelve a conectar el dispositivo.

Hacer este cambio puede ser fácil, pero siempre es mejor contactar a un técnico experimentado, pues estos especialistas tienen todo lo necesario no solo para colocar un relay nuevo, sino también para identificar el problema y darle la solución correcta.

Refrigeración NER te dice todo sobre tu refrigerador

Los servicios de Refrigeración NER, no solo se queda en brindarte conocimientos sobre tu electrodoméstico por medio de su blog, sino que también cuenta con la reparación de refrigeradores en el D.F. ¡Conoce todo lo que tiene Refrigeración NER para ti!

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Fuentes consultadas:

1. https://www.youtube.com/watch?v=KaotuhTqLxE
2. https://www.youtube.com/watch?v=QJEc7a4vSeg

Dentro del mercado de los aparatos electrodomésticos existe una gran variedad de opciones y una de las más resaltadas es Sub-Zero, la cual es reconocida como una marca de alta gama especializada en tener refrigeradores y congeladores de excelente calidad. ¿Te gustaría conocer más sobre esta compañía? Entonces, sigue leyendo.

Conoce más sobre la empresa 

“Construido y probado con los más altos estándares,  Sub-Zero es algo más que solo un refrigerador.  Se trata de un sistema de conservación de los alimentos, con más de 75 años de pensamiento innovador que lo avalan.” — Página Oficial.

¿Cuáles son sus características?

1. Calidad y durabilidad: emplean materiales de primera calidad y tecnología avanzada en la fabricación de sus electrodomésticos.
2. Diseño elegante y moderno:  están creados para integrarse de manera perfecta en cocinas de alta gama, por eso ofrecen opciones personalizadas para diferentes estilos y preferencias.
3. Sistema de refrigeración Dual: cuenta con dos sistemas de refrigeración separados, uno para el refrigerador y el otro para el congelador, lo cual permite mantener la frescura de los alimentos y evitar la transferencia de olores entre los dos compartimentos.
4. Tecnología de preservación de alimentos: posee controles precisos de temperatura y humedad que se adecúan para los diferentes tipos de alimentos que introduces.
5. Control de humedad: cuentan con controles de humedad para cajones específicos, lo cual te permite ajustar las condiciones de almacenamiento para frutas, verduras y comida sensible a la humedad.
6. Paneles personalizables: diversos modelos permiten la instalación de paneles personalizados para que coincidan con los gabinetes de la cocina y que así el diseño de tu hogar sea más integral.
7. Conectividad y características avanzadas: los modelos más recientes se han adaptado a conectarse por wifi para que tú puedas monitorear tu dispositivo a través de una aplicación móvil. Asimismo, pueden incluir pantallas táctiles, sistema de filtración de agua avanzado y máquinas de hielo integradas.

Un pequeño plus: debido al impacto ambiental que se genera constantemente con este tipo de dispositivos, la marca ha adoptado por hacer sus productos más eficaces en el aspecto energético para que así sean más respetuosos con el medio ambiente al generar una huella de carbón menor a comparación de otros.

Conocer este tipo de información te ayuda a poder elegir el electrodoméstico perfecto para tu hogar y en dado caso de que cuentes con uno, es bueno saber que si necesita de alguna reparación, lo mejor es llamar a un especialista, pues de esta manera te aseguras de que tu dispositivo continúe funcionando correctamente.

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Fuentes consultadas:

1. https://mx.subzero-wolf.com/es/sub-zero
2. https://sub-zeromx.com/marcas/sub-zero/
3. https://mx.subzero-wolf.com/es/sub-zero/full-size-refrigeration/builtin-refrigerators#:~:text=Sub%2DZero%20fue%20pionero%20en,una%20conservaci%C3%B3n%20de%20alimentos%20insuperable.

Las tecnologías siguen avanzando con el fin de hacer a los electrodomésticos más eficientes y responsables con el medio ambiente, uno de los avances más resonados es el compresor inverter, el cual se puede utilizar en sistemas de refrigeración y aire acondicionado. ¿Te gustaría saber más sobre el tema? ¡Sigue leyendo para descubrir toda la información!

¿Qué es un compresor inverter?

Es una parte clave en el sistema de refrigeración y climatización, pues ayuda a regular la velocidad de la compresión del refrigerante para que esta sea continua y automática, ya que se ajusta a la capacidad de enfriamiento o calefacción de manera precisa según tus necesidades, en lugar de funcionar a diferentes velocidades como los compresores tradicionales.

¿Cuáles son sus ventajas?

• Eficiencia energética: reduce el consumo al evitar el arranque y parada frecuente del compresor.
• Mayor comodidad: mantiene una temperatura constante en el espacio interior, lo cual evita fluctuaciones bruscas.
• Menor desgaste: opera de manera suave y continua reduciendo el desgaste del equipo; esto ayuda a prolongar la vida útil del dispositivo.
• Menor nivel de ruido: funciona a velocidades más bajas por lo que reduce el ruido en comparación con los sistemas tradicionales.
• Rápido enfriamiento o calentamiento inicial: funcionan a alta velocidad durante los primeros minutos para alcanzar la temperatura deseada de manera rápida y uniforme.

¿Cómo funcionan?

Normalmente, utilizan un control electrónico para ajustar la velocidad del compresor, considerando la temperatura necesaria, cuando se requiere más frío o calor aumenta la velocidad y cuando se alcanzan los grados centígrados deseados, la velocidad se reduce brevemente.

¿Cuál es la mejor forma de mantenerlos funcionando correctamente?

Los compresores inverter requieren menos mantenimiento, pues experimentan menos desgaste por su operación suave y continua, solo es necesario realizar una limpieza a tu aparato de manera periódica y hacer una revisión general cada año.

Emplear tecnología avanzada que ofrece eficiencia energética, mayor comodidad y menor nivel de ruido en sistemas de climatización y refrigeración, como lo es en los compresores inverter, te ayuda a largo plazo en ahorro de energía y durabilidad. Por eso es crucial que te apoyes en técnicos de refrigeradores para darle un mantenimiento a tu dispositivo y evitar problemas futuros.

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Fuentes consultadas:

1. https://www.acrlatinoamerica.com/202009019451/noticias/empresas/detalles-sobre-la-tecnologia-inverter-en-compresores.html
2. https://www.danfoss.com/es-mx/markets/refrigeration-and-air-conditioning/dcs/variable-speed/.

Conocer las partes que componen a tu electrodoméstico dónde guardas tu comida te ayuda saber cómo funciona, identificar si está teniendo problemas y las mejores formas de solucionar las fallas, por eso hoy descubrirás todo lo relacionado con las unidades de evaporación que tienen los refrigeradores.

¿Qué es?

Es un componente que, junto con el compresor, se encarga de enfriar el aire y mantener el entorno frío dentro del refrigerador doméstico o comercial al permitir que el refrigerante se evapore, absorbiendo el calor durante el proceso.

Tipos de unidades de evaporación

Las unidades de evaporación varían en tamaño y diseño, pues se pueden utilizar para cámaras frigoríficas, túneles de pre-enfriamiento, túneles de congelación, hospitales, residencias, centros comerciales, oficinas, cines, teatros, farmacéuticas y más, pero los de expansión directa son los más utilizados en los refrigeradores, esta categoría se divide en:

• Murales: permiten una adecuada distribución del aire y difusión del frío, además permiten aprovechar al máximo el espacio.

• Cúbicos: normalmente se colocan en los techos de las cámaras frigoríficas y pueden manejan una temperatura menor a 5° C.

• De plafón: pueden ser de aire de flujo normal o de doble flujo, por eso es ideal para productos frescos, salas de trabajo, envasado y despiece.

• Centrífugos: cuentan con ventiladores que ayudan a mantener una temperatura positiva constante.

• Estáticos: pueden ser de convección o de gravedad, por lo que oscilan entre los 0 y los 10° C.

• Por agua: ya sean compactos o de placas desmontables, ayudan a mantener una temperatura baja para refrigeración y congelación.

Principales problemas que puede tener y su solución

1.Acumulación de hielo en el evaporador

Problema: el exceso de humedad o la obstrucción en el flujo de aire puede causar hielo en el evaporador, reducir la eficiencia y un taponamiento en los ductos de aire.

Solución: descongelar el evaporador, verificar los sellos de la puerta y limpiar la zona.

2. Refrigerador no enfría lo suficiente

Problema: el dispositivo no enfría correctamente, puede ser por un problema en el evaporador, una obstrucción en los conductos de aire o un evaporador dañado.

Solución: limpieza del evaporador y los conductos de aire.

3. Fugas de refrigerante

Problema: pérdida en la capacidad de enfriamiento debido a que el líquido refrigerante se fuga.

Solución: identificar y reparar las fugas, esto se debe hacer por un técnico capacitado.

4. Obstrucción en el evaporador

Problema: acumulación de suciedad, polvo o algún elemento que bloquee el evaporador.

Solución: limpiar el evaporador de manera regular, es importante que se desmonten las cubiertas para un aseo profundo.

5. Problemas eléctricos o con el ventilador

Problema: un ventilador defectuoso o problemas en los componentes electrónicos pueden afectar un correcto funcionamiento.

Solución: revisa las conexiones eléctricas, reemplaza el ventilador y ayúdate de un especialista para arreglar los problemas eléctricos.

Poder identificar cuando tu refrigerador tiene algún problema, es solo la punta de iceberg, pues es fundamental conocer las mejores formas de solucionarlo y si los problemas persisten lo ideal es llamar a un técnico de refrigeradores, pues de esta forma tendrás a tu electrodoméstico en estado óptimo.

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Fuentes consultadas:

1. https://www.josebernad.com/evaporador-que-es-y-para-que-sirve/#:~:text=El%20evaporador%20se%20encuentra%20en,se%20calienta%20y%20se%20evapora.

Al momento de escoger un refrigerador es importante contar con toda la información que te ayuda a tener un electrodoméstico que cubra tus necesidades, por eso hoy conocerás todo sobre los frigoríficos combi: ¿qué son, cómo funcionan y cuáles son sus características? ¡Sigue leyendo para saber cada detalle!

Definición

Son aparatos que combinan la refrigeración con la congelación, pero en compartimentos independientes. Se han convertido en uno de los frigoríficos más populares, ya que los fabricantes han creado de diferentes tamaños, modelos y colores.

Funcionalidad

Como refrigera y congela al mismo tiempo, cuenta con tecnología que hace que las frutas o verduras se mantengan frescas; los alimentos preparados, carnes y pescados se conserven más tiempo sin perder sus propiedades nutritivas; y hiela lo que deseas de forma rápida y homogénea.

Características

1. Capacidad

El espacio varía de acuerdo a las personas que lo utilicen o el espacio que necesites para guardar tus alimentos, de forma que lo recomendado es que tenga 150 a 200 litros para dos personas, de 200 a 250 litros para 3 personas, de 250 a 300 libros para cuatro personas y 300 a 600 libros para cinco personas.

2. Consumo energético

Actualmente, muchos refrigerados ofrecen eficiencia energética, y muchos de los frigoríficos combis cuentan con esta característica y para saber si está es buena, te puedes guiar con el etiquetado, las mejores son A + + +, A + +, A+, A y B.

3. Sistema

1. No frost: tienen un sistema antiescarcha, debido a eso no tendrás la necesidad de descongelarlo para poder limpiarlo, además evitan que se acumule la humedad que puede afectar la función del refrigerador.
2. Ecológico: son los más ecológicos del mercado, pues su consumo suele ser menor al 25%, lo cual beneficia a tu recibo de luz, aminorando la cantidad que pagas. ¿No es genial?

4. Congelador

Se encuentra en la parte inferior para hacerlo más cómodo para el usuario, de forma que no se tengan que agachar o alzar constantemente para obtener lo necesario para cocinar. Además, los no frost pueden hacer más efectivo el congelamiento, ya que reparte el aire frío de manera uniforme.

5. Funciones extras

Las tecnologías han avanzado lo necesario para ayudar al usuario en todo sentido, de forma que muchos refrigeradores te pueden recordar si falta algún elemento de tu despensa, o si tu despensa se está por acabar e incluso puedes ver su interior mientras estás de compras.

¡Listo! Ahora tienes toda la información que necesitas para adquirir el frigorífico combi que necesitas y que mejor se adapte a tus requerimientos. Si te gustó este contenido y te interesa conocer más sobre el mundo de la refrigeración, lo mejor es que continúes leyendo los contenidos de Refrigeración NER, pues tienen lo mejor para ti y tu hogar.

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Fuentes consultadas:

1. https://www.tuinstaladordeconfianza.es/todo-lo-que-necesitas-saber-acerca-de-las-ventajas-de-los-frigorificos-combi/
2. https://www.electronow.es/blog/que-es-un-frigorifico-combi/
3. https://topesdegama.com/listas/electrodomesticos/frigorificos-combi
4. https://innovacionparatuvida.bosch-home.es/electrodomesticos/frigorificos-congeladores/ventajas-frigorifico-combi/

En los últimos años, se han vivido los efectos del calentamiento global, por eso la creación de nuevas formas de hacer las mismas acciones aminorando la huella de carbono que dejan los aparatos se ha convertido en una prioridad y en algunos ámbitos se ha logrado, a tal grado que existen los refrigeradores ecológicos. ¿Quieres saber más sobre ellos? Entonces, sigue leyendo.

Se considera que estos dispositivos son el futuro de la tecnología sustentable, pues funcionan sin electricidad y permite conservar alimentos, medicamentos, además se fabrica con elementos naturales, principalmente la arcilla o barro.

¿Cómo surgió la idea?

Se considera que ingeniera marroquí Raowia Lahmar y dos de sus compañeros fueron quienes hicieron primero esta idea y lo hicieron con el fin de ayudar a las personas de su entorno y al comercio local, de acuerdo con su declaración a la BBC News África: “Al principio, realmente teníamos que entender la necesidad que queríamos resolver. Conocimos a un joven diabético que inyectó su insulina a alta temperatura porque no podía darse el lujo de enfriarlo. Y un día, fue hospitalizado porque su insulina se había vuelto inactiva. Lo que encontró fue cavar un agujero para enfriar su insulina humedeciendo la arena. Lo que hicimos fue duplicar esta técnica para crear el congelador natural”.

¿Cómo funciona?

Está basado en una técnica sahariana, en la cual dos ollas de arcilla son separadas por arena mojada, cubetas y un paño húmedo, pues cuando el agua se evapora, la temperatura baja. Con base en ello, se menciona que la comida se puede conservar en un promedio de 15 días a una temperatura de 6° C aproximadamente en ambientes secos y de 12° C en espacios húmedos.

¿Se han implementado en México?

Afortunadamente, sí, existe una marca que se ha dedicado a llevarlos y comprobar su eficacia en diversas comunidades que no tienen mucho acceso a la electricidad, la revista TYS informó que han tenido muy buenos resultados en la Villa de Reyes en San Luis Potosí y un poblado en Guanajuato, además se está considerando llevarlo a Querétaro, Zacatecas, Aguascalientes y Coahuila.

Es muy interesante, ¿no lo crees? Sin duda, es importante ver cómo los avances tecnológicos buscan no solo ayudar a las personas marginadas, sino también al medio ambiente, al producir refrigeradores ecológicos y otros elementos sustentables, por eso si te interesa saber más sobre temas de refrigeración no te debes perder los demás artículos.

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Fuentes consultadas:

1. https://www.renovablesverdes.com/los-refrigeradores-mas-ecologicos-del-mercado/
2. https://tysmagazine.com/ecoplanet-refrigerador-ecologico/
3. https://www.directoalpaladar.com.mx/eventos/como-funcionan-refrigeradores-ecologicos-que-futuro-tecnologia-sustentable
4. https://www.youtube.com/watch?v=nKg17yLy40Y

Actualmente, la mayoría de los sistemas de refrigeración funcionan por medio de la compresión de vapor, en el cual una sustancia refrigerante pasa de estado líquido a gaseoso, se vuelve a condensar y reinicia el ciclo, sin embargo, no son muy ecológicos, ya que consumen mucha energía y los gases usados son de efecto invernadero. Debido a eso se han explorado diversas opciones, como el enfriamiento ionotérmico, para que estas sean más amigables con el medio ambiente y dejen una huella de carbono mínima o nula. ¡Sigue leyendo si quieres saber más sobre el tema!

¿Quién está desarrollando estos estudios y cuáles han sido los resultados?

Esta investigación la está llevando a cabo el Laboratorio de Berkeley, sus científicos buscan crear un nuevo material de cambio de fase que funciona por el flujo de iones. Los componentes son sal de yodo y sodio, junto con un disolvente orgánico (carbonato de etileno).

El ciclo comienza cuando se aplica corriente al material sólido, por eso se le añaden iones y se funde, de forma que se absorbe el calor del entorno, finalmente los iones se alejan del material, de forma que este se vuelve cristalino, para liberar el calor almacenado.

En el primer experimento los resultados fueron sorprendentes, pues usaron menos de un volteo y el cambio de temperatura fue de 25° C, esta modificación fue mucho mayor a comparación de otras tecnologías calóricas, pero aún deben trabajar en equilibrar el potencial de calentamiento global, la eficiencia energética y el costo del equipo.

¿Por qué es diferente y qué pasó con los residuos de este tipo de refrigeración?

Durante la compresión de vapor, las emanaciones residuales vuelven a la atmósfera, siendo parte de los gases de efecto invernadero, pero en la refrigeración ionocalórica se podría eliminar el riesgo, ya que se sustituyen por componentes sólidos y líquidos. 

Además, Drew Lilley , ayudante de la investigación en el Laboratorio de Berkeley, mencionó lo siguiente: “el panorama de los refrigerantes es un problema sin resolver: nadie ha desarrollado con éxito una solución alternativa que enfríe las cosas, funcionen con eficacia, sea segura y no dañe el medio ambiente. Creemos que el ciclo ionocalórico tiene potencial para cumplir todos esos objetivos si se realiza adecuadamente”.

Si este tipo de refrigeración se sustenta y se aplica en los aparatos electrodomésticos, entonces es muy probable que todo en esta industria cambie, pues no solo se tendrían más dispositivos ecológicos, sino también refrigerados con eficiencia energética. ¿No es genial?

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Fuentes consultadas:

1. https://www.quimica.es/noticias/1179055/un-nuevo-metodo-de-refrigeracion.html
2. https://www.science.org/doi/10.1126/science.ade1696
3. https://elperiodicodelaenergia.com/desarrollan-con-sal-un-nuevo-y-genial-metodo-de-refrigeracion/
4. https://quo.eldiario.es/ciencia/q2301326626/refrigeracion-ionocalorica-asi-sera-el-aire-acondicionado-del-futuro/
5. https://computerhoy.com/ciencia/ciencia-avanza-nuevo-proceso-refrigeracion-enfriamiento-ionocalorico-1283302
6. https://www.msn.com/es-es/noticias/tecnologia/llega-la-refrigeraci%C3%B3n-del-futuro-que-deja-en-pa%C3%B1ales-a-la-actual/ar-AA16A230

Mucho se habla de mejorar la eficiencia de diversos aparatos (por ejemplo al evitar tener abiertas pestañas o programas de más), pero ¿sabías que también se puede hacer con el refrigerador? Lo cierto es que el sistema de refrigeración se puede maximizar tanto para electrodomésticos comerciales como domésticos. ¡Descubre qué puedes hacer para lograrlo!

10 formas mejorar el uso de un refri

1. Ubicación: coloca el electrodoméstico en un lugar fresco y alejado de fuentes de calor como estufas, hornos o la luz directa del sol.
2. Ventilación: deja suficiente espacio alrededor del dispositivo para que el aire circule libremente, además evita colocar objetos que bloqueen las rejillas de ventilación.
3. Limpieza: el aseo debe ser tanto en la parte interna como externa, debes poner mucha atención en las bobinas de condensación, ya que son componentes importantes que permiten que el refrigerador libere el calor hacia el ambiente.
4. Comprueba las gomas de las puertas: verifica que estas estén en buen estado y se ajusten correctamente.
5. Evita dejar la puerta abierta: cada vez que se abre el refrigerador, el aire frío se escapa y se necesita más energía para enfriar el interior nuevamente, por eso debes tratar de ser rápido y solo mantenerla abierta el tiempo necesario.
6. Temperatura adecuada: revisa que la temperatura del aparato esté configurada correctamente. Se recomienda que el compartimiento de refrigeración esté entre el 1 °C y 5 °C, mientras que el congelador debe estar alrededor de los -18 °C.
7. Organización: un buen orden de los alimentos dentro del refri es fundamental, pues permite un flujo de aire adecuado y facilita encontrar lo que necesitas fácilmente.
8. Almacenamiento: antes de guardar tus alimentos comprueba que no estén calientes, es decir, evitar introducir comida recién cocinada u horneada.
9. Descongela el congelador periódicamente: si tu refrigerador tiene un congelador que no es tipo escarcha, es importante descongelarlo periódicamente para evitar la acumulación excesiva de hielo.
10. Considera tus opciones: si tu refrigerador es antiguo, ha tenido muchos problemas y consume mucha energía, lo mejor sería que lo cambies por uno más moderno y eficiente, de preferencia selecciona uno con calificación A+ o mayor de eficiencia energética.

Saber cómo aumentar la eficiencia de tu refrigerador, no solo te ayudará a hacer que tus alimentos de se mantengan en buen estado, sino también contribuye al ahorro energético del hogar. Por eso es crucial conocer a fondo todos los aspectos de tu electrodoméstico.

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Fuentes consultadas:

1. https://iaase.com.mx/mejorar-la-eficiencia-de-los-sistemas-de-refrigeracion-en-las-industrias/
2. https://electroweb.org/5-formas-de-aumentar-la-eficiencia-del-refrigerador/
3. https://blog.imberacooling.com/factores-que-influyen-en-la-eficiencia-de-tu-enfriador

Es un hecho que los congeladores, tanto industriales como domésticos, han contribuido a la calidad de vida del ser humano, debido a que son usados en laboratorios, hoteles, oficinas, cocinas y por supuesto en los hogares, tan solo en México 72% de las viviendas cuentan con un congelador de nueva generación o están pensando en comprar uno nuevo. Sin embargo, hoy en día la oferta es enorme, ¿cómo decidir?

Hoy conocerás dos tipos de congelador doméstico, para qué sirven y cómo cuidarlos. 

Hay dos grandes opciones para elegir tu nuevo sistema de refrigeración: con congelador o freezer, aunque suenen como lo mismo, tienen ciertas características que marcan la diferencia y que es necesario saber antes de comprar.

El congelador 

Este sistema es el que más se conoce y la mayoría de los refrigeradores actuales tienen un congelador, su principal característica es que enfrían a -4 o -6 °C. 

¿Para qué es útil?

📦 Almacenas comida solo una semana antes. 

📝 Compras comida congelada, pero no eres muy partidario de la organización estricta. 

🛒 Tu despensa es moderada. 

🥘 Te gusta comer inmediatamente después de cocinarlo. 

¿Cómo cuidarlo?

☑️ Si es un modelo antiguo, lo mejor es revisar que no se haga escarcha o comprar uno con la funcionalidad no frost. 

☑️ No dejes la puerta abierta por mucho tiempo para que no entre aire caliente.

☑️ Limpia la superficie con un trapo húmedo y un poco de jabón.

☑️ Cada cierto tiempo limpia el interior con el congelador apagado y sacando todos los alimentos.

El freezer

Pueden venir junto con el refrigerador o solo, su principal característica que diferencia al freezer del congelador común es que congela los alimentos a una temperatura de -18º C a -21 °C.  

¿Para quién es?

📝 Si te gusta planear y preparar tus comidas desde una semana o mes antes.

🛒 Si te gusta comprar mucha despensa.

🍖 Si te gusta hacer parrilladas frecuentemente y necesitas almacenar la carne. 

¿Cómo cuidarlo?

Para los freezer individuales, ya sean horizontales o verticales, hay ciertos cuidados imprescindibles:

☑️ Utiliza una toma de corriente dedicada exclusivamente a tu freezer para que no haya corto circuito.

☑️ Antes de que le pongas productos al interior, debes de encenderlo y esperar 2 a 3 horas en invierno y 4 horas en verano. 

☑️ No pongas objetos pesados ni electrodomésticos como microondas, licuadoras, tostadoras, etc., encima de tu aparato. 

☑️ Limpia el exterior con un trapo húmedo y un poco de jabón. 

☑️ No saques alimentos en envases metálicos sin una protección, ya que puedes tener riesgo de congelamiento. 

Consejos generales

Hay algunas reglas que ambos aparatos necesitan para seguir funcionando y para evitar cualquier riesgo sanitario. 

1. Guarda tus alimentos a temperatura ambiente, nunca calientes.
2. No satures tu congelador con productos, puesto que hace que no circule el aire frío adecuadamente.
3. Ajusta el termostato para ahorrar energía. 
4.  Colócalo separado de la pared por lo menos 5 cm y trata que no le dé el sol directamente. 

Ya sea que elijas un freezer o un congelador, recuerda que debes de darle mantenimiento y en caso de reparación de refrigeradores en DF asesorarte con técnicos expertos.  

Refrigeración NER te asesora con tu freezer o congelador

Tu electrodoméstico está en buenas manos con los técnicos especializados en la reparación de refrigeración doméstica y comercial de cualquier marca y modelo. 40 años de experiencia nos respaldan.

Conoce más de nuestros servicios explorando la página web y si quieres más información no dudes en llamarnos al teléfono 

Fuentes consultadas:

1. https://www.gob.mx/conuee/acciones-y-programas/servicios-energeticos-refrigeracion#:~:text=En%20este%20sentido%20y%20en,consecuencia%2C%20cumple%20con%20la%20NOM
2. https://www.midea.com/content/dam/midea-aem/ar/refrigeracion/freezers/freezer-horizontal-290-lts/Manual-del-Usuario-Freezer-CF-MC(710)WAR1.pdf

Guardar comida en el refrigerador es casi un arte, porque hay que cuidar muchos detalles como el tipo de alimento, si tiene salsa, si es crudo, si es un vegetal, si lo queremos comer en la semana o al día siguiente, si es una bebida, etc., y esto se complica más cuando ponemos la disyuntiva de congelarlo o no. 

Para facilitarte la vida, NER ha recopilado los consejos básicos para organizar un frigorífico como un experto y por supuesto cómo sacar el mayor provecho, sabiendo las diferencias y características del congelador y nevera. 

El refrigerador 

Es el compartimento donde se guarda la mayoría de los alimentos, tiene un mecanismo de termodinámica con el que funciona el compresor que le permite enfriar a entre 2 y 4 grados de temperatura en todas las cámaras. 

Desde los diseños de 1920 se han hecho múltiples avances y ha cambiado su aspecto en respecto a su función, algunos de los más comunes son:

• Puerta Francesa.
• Side-by-side.
• Inteligente.
• Montado. 
• Minibar. 

Todos tienen sus ventajas de acuerdo al estilo de vida de cada familia, pero al momento de guardar la comida sea el modelo que sea, hay que seguir estos consejos de organización:

1. La carne roja y cruda debe de ir abajo, pero no en los cajones para evitar escurrimientos.
2. Los aderezos y salsas van en la puerta. 
3. Los lácteos van en la zona media, si son quesos recuerda ponerlos en contenedores para que no escurra el suero. 
4. Las verduras van en los cajones inferiores. 
5. Las semillas como avena y linaza no se refrigeran, esto incluye el café de grano, pero si está molido y quieres que dure más tiempo, guárdalo en un frasco hermético dentro de la nevera. 
6. Guarda la comida guisada en la parte de en medio pero nunca caliente. Espera tres horas para meterla.

El congelador 

A diferencia del refrigerador, los grados a los que llega el congelador son de entre -18 y -21 °C, esto permite conservar la comida por mucho más tiempo. 

Los más nuevos tienen la tecnología no-frost que evita que se forme escarcha, así no tienes que descongelar cada cierto tiempo. Los tamaños varían de modelo en modelo, pero la mayoría cuenta con estantes y una bandeja para hielo, exceptuando claro, los congeladores comerciales, los cuales son cámaras especiales para almacenar grandes cantidades.

¿Qué va en el congelador?

La organización del congelador a diferencia del refrigerador no es tan complicada, pero hay que tener en cuenta qué se puede congelar y qué no. 

Los alimentos prohibidos dentro de este compartimiento son:

🥗 Lechuga. Simplemente, va a perder su frescura y composición.

🥚 Huevos crudos. Perderán todos los nutrientes.

🥄 Salsas. Dependiendo de los ingredientes, en algunas ocasiones tienden a separarse, por lo que no es agradable a la vista ni al gusto. 

Consejos claves

📝 Anota las fechas de congelación en cada alimento con marcador permanente.

✂️ Si vas a congelar porciones grandes, divídelo para que lo uses solo cuando lo necesites. 

📦 Guarda herméticamente todos tus productos con aluminio, plástico o contenedores.

🥓 Congela la carne tan pronto como la compres a menos que la vayas a comer en ese momento.   

Ahora que sabes las características del congelador y el frigorífico, no tendrás problema al organizar la despensa en el refrigerador. 

Pero si a pesar de almacenar todo perfectamente notas que la comida se echa a perder demasiado rápido, probablemente haya alguna avería, para solucionarla solo tienes que llamar a los técnicos de Refrigeración NER. 

Mantén tu electrodoméstico en buenas condiciones con Refrigeración NER

Para cualquier reparación en tu congelador o refrigerador confía en la experiencia de los técnicos especializados de los servicios NER, ya que trabajamos cualquier modelo y marca. 

Si requieres información o tienes alguna duda, llámanos al teléfono (55) 5539 5087.

Reparaciones el mismo día, a domicilio.

Fuentes consultadas:

1. https://www.directoalpaladar.com/tecnologias-de-conservacion/once-alimentos-que-no-se-pueden-congelar
2. https://www.comunidad.madrid/servicios/salud/consejos-congelar-descongelar-alimentos