Descubre qué es y para qué sirve un evaporador de refrigerador

Si alguna vez te has preguntado sobre qué partes hacen que tu refrigerador funcione, debes saber que las partes que hacen que tu electrodoméstico pueda trabajar son el compresor, el condensador, el tubo capilar, el termostato y, por supuesto, el evaporador, este último es el que conocerás a continuación, es decir, descubrirás para qué sirve el evaporador de un refrigerador. ¡Sigue leyendo para saber todos los detalles!

Primero es importante definir que el evaporador es el encargado de realizar el intercambio de calor entre los fluidos refrigerantes, para que así el aire frío llegue al interior del dispositivo. A partir de este hay un intercambio de energía térmica donde uno de los gases se enfría y el otro se calienta y se evapora, lo que permite que la temperatura interna se mantenga según los grados centígrados que tú desees. Los refrigerantes más comunes son el R-134a, R-404A, R-507, R-417A, R-422D, R-424A, R-427A, Glicol, Dióxido de Carbono y Amoniaco.

A su vez, existen diferentes tipos de evaporadores, los cuales se diferencian debido a su tamaño y diseño de aplicación: ¡a continuación conocerás qué evaporadores existen y cuál es el que se utiliza en tu electrodoméstico!

1. Evaporadores de tubo, descubierto de superficie, de placa o aleteados.
2. Enfriadores de doble tubo, tanque, serpentín en casco o acorazados.
3. Evaporadores de expansión directa, inundados o sobrealimentados.

Estos últimos son los que se utilizan para los refrigeradores, debido a que permiten instalaciones frigoríficas de media y baja temperatura, a su vez se pueden encontrar distintas variantes de acuerdo a su uso, las cuales son:

• Murales: cámaras frigoríficas industriales y túneles de congelación.
• Cúbicos: cámaras frigoríficas de productos frescos y perecederos por encima de los 5 °C, conservación de congelados, envasados, salsas de trabajo, túneles de congelación, ya sea para uso comercial o industrial.
• Plafón: cámaras y túneles de congelación, cámaras frigoríficas para productos frescos, salas de trabajo, envasado y despiece.
• Centrífugos: cámaras frigoríficas e instalaciones con temperaturas positivas.
• Estáticos: cámaras frigoríficas de entre 0 y 10 °C para la conservación de productos perecederos y delicados a temperatura constante.
• Por agua: enfriamiento del agua, cámaras frigoríficas, túneles de preenfriamiento y de congelación.

¡Genial! Ahora conoces que la función del evaporador es mantener fríos los productos almacenados por medio hacer que el gas refrigerante pase del estado líquido a gaseoso. Así como hoy conociste sobre el evaporador, descubre más secretos sobre tu electrodoméstico leyendo el blog de NER.

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Fuentes consultadas:

1. https://www.tusocal.com/blog/que-son-los-evaporadores-y-que-funcion-cumplen/
2. https://www.danfoss.com/es-mx/about-danfoss/our-businesses/cooling/the-fridge-how-it-works/