Descubre cuál es la temperatura adecuada para tu refrigerador de tienda

Aunque los refrigeradores usualmente son de uso doméstico, hay ocasiones en las que se utilizan para un negocio, ya sea una carnicería, una paletería o una tienda de abarrotes, por lo que es importante que la temperatura de estos aparatos sea la adecuada para mantener toda tu mercancía en perfecto estado. ¡Sigue leyendo para saber qué temperatura debe tener el refrigerador de una tienda!

En este tipo de negocio es fundamental que estos dispositivos se mantengan a una buena temperatura, ya que se manejan productos lácteos que se pueden descomponer a altas temperaturas, paletas, helados y gelatinas que se pueden derretir, refrescos, jugos y bebidas alcohólicas que las personas normalmente prefieren fríos.

Debido al manejo de diversos artículos es necesario tener dos refrigeradores con diferentes temperaturas, conforme a los tipos de cosas a guardar, a continuación sabrás las temperaturas que debes manejar en tu tienda de acuerdo a tu mercancía:

      1. 4 °C o menos

• Crema
• Leche
• Gelatina
• Flanes
• Queso
• Embutidos
• Refrescos
• Coolers
• Cervezas

      2. -18 °C

• Nieve
• Congeladas
• Paleta de hielo
• Conos de helado
• Sandwich de helado

¡Listo! Ahora tienes todos los datos sobre qué temperatura debe tener un refrigerador de tienda para que tus artículos estén en las condiciones que prefieren tus clientes, buen estado, excelente sabor y sin echarse a perder.

Refrigeración NER te ofrece los mejores consejos en refrigeración

Los refrigeradores que se usan para los negocios son muy importantes por lo que mantenerlos en buen estado es primordial para no fallarle a tus clientes, debido a eso, NER tiene para ti grandes consejos que te servirán para que tu refri de tienda trabaje correctamente:

1. Instala un termómetro para refrigerador independiente, de esta forma tendrás la temperatura adecuada para tus productos.
2. Evita mantenerlo vacío, el hecho de que esté lleno ayuda a que la temperatura sea más constante.
3. Una vez al mes revisa las rejillas de ventilación, estas no deben de estar obstruidas porque de lo contrario puede causar que el motor se caliente.
4. Realiza un mantenimiento cada 6 meses, contacta a un experto para que lo mantenga en perfecto estado.

Haz todas estas acciones para que tu dispositivo funcione óptimamente, además Refrigeración NER te puede ayudar con el último punto, ya que cuenta con los mejores técnicos en refrigeradores que te brindarán la confianza y garantía de su trabajo, consulta en Refrigeración NER para cotizar el precio de reparar un refrigerador. 

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NER es un servicio especializado en el mantenimiento y reparación de refrigeradores en el DF. No importa que marca sea tu electrodoméstico porque tienen experiencia con Samsung, Philips, Acrost, Mabe, Kenmore, Maytag, Bendix, entre otros.

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Fuentes consultadas:

1. https://reparacionderefrigerador.com/temperatura-refrigerador-comercial/