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Los datos más importantes de la refrigeración doméstica

Escrito por Santiago Rubio el . Posteado en general

De acuerdo con la Encuesta Nacional sobre Consumo de Energéticos en Viviendas Particulares, en México hay más de 29 millones de casas que cuentan con una nevera. Este electrodoméstico ha ganado popularidad conforme a los años y los fabricantes en este país se han convertido en uno de los mayores exportadores a nivel mundial, pues tiene el primer lugar en América Latina y el sexto lugar internacionalmente.  

Sin duda, la compra de refrigeración doméstica tiene gran peso en la economía de los mexicanos, sin embargo, según la Semarnat junto con este consumo también se vio incrementado un compuesto químico dañino para el medio ambiente altamente relacionado con los hidroclorofluorocarburos (HFC), los cuales contribuyen en gran medida al calentamiento global. 

Es por eso que, el gobierno mexicano, junto con Semarnat, ha establecido ciertas normas con las que promueven la seguridad de todos los aparatos eléctricos, como lo es la normativa de eficiencia energética vigente para refrigeradores (NOM-015-ENER-2018).

¿Cómo se asegura la calidad y requerimientos?

Esta normativa fue creada y homologada por los tres países del Norte de América (Estados Unidos, Canadá y México), así desde su fabricación todos los equipos pasan por pruebas de laboratorio y 5 organismos de certificación y el sello FIDE 4117. 

Estos requerimientos aplican a cualquier tipo de refrigeración doméstica: de deshielo manual sin congelador, le siguen los de deshielo manual con congelador, enseguida, los de congelador con deshielo automático y, finalmente, los más modernos y sofisticados, llamados libres de escarcha.

¿Cómo saber si mi nevera es segura?

Desde tu compra puedes observar la etiqueta de eficiencia energética o la llamada etiqueta amarilla que garantiza que tu frigorífico cumple con todas las normas. Además, en ella puedes saber si ahorra energía, la clasificación más alta es de AA.

Lo que se pronostica

Como puedes ver, se han hecho grandes esfuerzos por tener una refrigeración doméstica amigable con el ambiente y en años recientes se ha triplicado ese ánimo con las nuevas propuestas en materia ambiental, como por ejemplo la Enmienda Kigali. 

Esta nueva enmienda tiene como objetivo reducir el HFC y crear un sistema de regularización del CO₂. Según el calendario, se piensa empezar por reducir un 10 % en 2029 para que en 2045 se haya estabilizado con un 80 %. 

Cabe recordar que la refrigeración doméstica está en quinto lugar en consumo nacional de HFC, mientras que la refrigeración comercial está en segundo lugar. 

¿Cómo puedes ayudar al ambiente hoy como consumidor?

Lo principal es asegurarte de que tu nevera cumpla con las normas establecidas, esto también te beneficiará a largo plazo, ya que tu refrigerador va a durar mucho más tiempo. Otras recomendaciones de la Comisión Nacional para el Uso Eficiente de la Energía son las siguientes:

🍃 Acomodar los alimentos dentro del refrigerador sin sobrecargarlo hará que circule el aire frío y ahorres energía. 

❄️ Mantén limpio tu refrigerador por dentro y por fuera. No olvides limpiar la parrilla en la parte trasera. 

🌡️ Ajusta la temperatura de tu frigorífico según el manual de instrucciones. Un consejo es ajustarlo de acuerdo a la estación del año. 

🌬️ Un refrigerador colocado en una área ventilada utilizará menos energía. 

🕐 Por último, dale mantenimiento a tu nevera periódicamente. 

Ahora que ya sabes todo sobre la refrigeración doméstica en México y cómo tú también puedes ahorrar energía si tienes alguna avería en tu electrodoméstico, no dudes en llamar a los expertos de Refrigeración NER.  

 

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Fuentes consultadas:

  1. https://www.gob.mx/conuee/acciones-y-programas/servicios-energeticos-refrigeracion
  2. https://www.gob.mx/conuee/acciones-y-programas/estadisticas-energeticas-en-las-viviendas-mexicanas
  3. https://andira.org.mx/admin/2021/04/12/hacia-la-ruta-de-la-sostenibilidad/
  4. https://www.portalambiental.com.mx/calidad-del-aire/20190627/mexico-busca-reducir-el-consumo-y-produccion-de-hidrofluorocarbonos
  5. https://0grados.com/los-numeros-frios-de-la-refrigeracion-domestica-en-mexico/

¿Dónde conseguir las refacciones de mi refrigerador?

Escrito por Santiago Rubio el . Posteado en Preguntas

De acuerdo con el periódico Financiero, a partir del COVID-19 se vio un incremento en las ventas de electrodomésticos en el segundo semestre de 2020, vendiéndose más de 2, 817,933 de refrigeradores. Esto debido a que las personas pasaban más tiempo en casa y ahora en 2023 se ha revalorizado este equipo de cocina haciendo que la gente cuide mejor de sus neveras, dándoles mantenimiento.  

Para saber cómo mantener tu nevera en buen funcionamiento, así como las refacciones de refrigeradores, deberás tener conocimiento de las partes que lo componen. 

Compresor. Reduce el volumen del refrigerante y a su vez reduce la temperatura.

Condensador. Convierte el vapor en estado líquido.

Serpentín evaporador.  Se encuentra en el congelador y es parte del evaporador.

Línea de succión. Es la línea que conecta al evaporador con el condensador.

Válvula de expansión. Reduce la presión sobre el refrigerante líquido.

Filtro secador. Este ayuda a fluido refrigerante en fase líquida. 

Tubo capilar. Su función se relaciona con las válvulas de expansión, por este tubo el líquido refrigerante fluye hacia otro tubo donde se expande.

Ventilador. Sirve para distribuir el aire frío y mantener la temperatura por medio de ductos.   

Evaporador. Este ayuda a absorber el calor con el líquido refrigerante ya en forma gaseosa, el cual es succionado por el compresor. 

Termostato. Controla la temperatura encendiendo y apagando el compresor gracias a un sensor que detecta los aumentos o disminución de grados en el ambiente.

Otros componentes son la línea de descarga y la placa fría o evaporador secundario. 

Los elementos externos de la nevera

Algunas de estas partes son las refacciones de refrigeradores más fáciles de encontrar. 

Gomas: los empaques originales pueden durar hasta más de diez años con los cuidados adecuados.

Puertas o carcasas: los frigoríficos comerciales tienen puertas de vidrio y los domésticos tienen puertas de aleación con metal. 

Manijas: estas se encuentran en modelos antiguos, aunque son de fácil instalación, se tienen que conseguir las piezas originales. 

Lámpara led del refrigerador: usualmente son de luz cálida y cada marca tiene diferentes tipos de bombilla.

Cajas y repisas: generalmente son los cajones y charolas deslizables, están hechas de vidrio o plástico.

¿Cuánto puede durar un refrigerador?

La vida útil de un frigorífico oscila entre los 14 y 17 años, esto depende de la marca, los materiales y el modo de uso, pero si tú lo cuidas y le das mantenimiento puede durar muchos años más. Los cuidados que debes darle son los siguientes:

  • Limpieza de las bobinas del condensador.
  • Descongelarlo ya sea manual o automáticamente cada cierto tiempo.
  • Cambiar las gomas de las puertas.
  • Calibrar la temperatura del termostato.
  • Limpiar las aspas del ventilador.
  • Comprobar que el refrigerante funcione correctamente.

Claro que en ocasiones no hay otro remedio que cambiar todo el electrodoméstico, en esos casos es mejor llevarlo a un centro de reciclado especializado. En caso de un desperfecto con alguna de las piezas, no dudes en llamar a los técnicos de refrigeradores de NER quienes obtendrán las mejores refacciones de refrigeradores de la marca original. 

La mejor reparación la encuentras con NER

Con más de 40 años de experiencia, los expertos en Refrigeración NER te garantizan un excelente servicio. Con una constante capacitación te aseguramos una atención personalizada. 

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Fuentes consultadas:

  1.  https://www.ehowenespanol.com/cuantos-anos-dura-refrigerador-info_465901/
  2. https://www.elfinanciero.com.mx/empresas/2021/04/05/covid-19-impulsa-ventas-de-articulos-para-las-cocinas-a-niveles-record/
  3. https://0grados.com/el-refrigerador-domestico/
  4. https://www.arqhys.com/decoracion/parte_de_un_refrigerador.html

¿A qué temperatura debe estar un refrigerador?

Escrito por Santiago Rubio el . Posteado en Preguntas

En el refrigerador de tu hogar confías el buen almacenamiento de tus alimentos y por consiguiente la salud de tu familia; de acuerdo con la FDA, la temperatura de tu refrigerador es sumamente importante para prevenir enfermedades.

Mantener la temperatura correcta reduce el riesgo de que los alimentos desarrollen bacterias dañinas para el cuerpo como E. Coli o salmonela. Para evitar lo anterior, lo recomendable es revisar a qué temperatura debe estar tu refrigerador.🌀

¿Cuál es la temperatura ideal?

La temperatura adecuada depende de la marca y modelo de tu refrigerador, no obstante, debe de fluctuar entre los 2 °C y 5 °C para el refrigerador, y para el congelador debe oscilar entre los -16 °C y -18 °C.

Para saber en qué número está tu refrigerador puedes revisar:

  1. Si tu modelo de refrigerador es reciente, puede que traiga incorporado un indicador en la pantalla.
  2. Si tu modelo de refrigerador es más antiguo, puedes comprar un termómetro.

Algunos de los indicadores más frecuentes para saber a qué temperatura debe estar un refrigerador es a través del estado de tus alimentos, por ejemplo:

  • Si tus alimentos perecederos como frutas y verduras tienen moho a pesar de haberlos introducido recientemente.
  • Si los alimentos en el congelador están en estado líquido.
  • En caso de que tu refrigerador tenga olores agrios.
  • Revisa que los lácteos, como leche o queso, no tengan hongos o huelan mal en un tiempo breve.

Lo mejor es verificar la temperatura correcta en la que debe estar el refrigerador y mantenerlo en óptimas condiciones. Una manera de asegurarlo es almacenando correctamente tus alimentos.

🌱 Algunos consejos para que siempre estén frescos de acuerdo con la FDA son:

❄️ Asegúrate que el aire frío circule en tu refrigerador: para hacerlo evita sobrecargar de comida los estantes y vitrinas de comida.

❄️ Revisa la etiqueta de los alimentos: siempre debes de comprobar la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente.

❄️ Guarda los alimentos en contenedores: los alimentos deben de ser guardados en contenedores herméticos.

❄️ No guardes los alimentos calientes dentro del refrigerador.

❄️ Separa los alimentos dentro del refrigerador: recuerda que la carne, pescado y mariscos deben estar separados de la fruta y la verdura.

❄️ No descongeles a temperatura ambiente: lo recomendado es descongelar los alimentos dentro del refrigerador. Aunque puedes descongelarlo en el microondas o en agua fría, estos tienen que cocinarse inmediatamente.

❄️ No guardes en el refrigerador los alimentos en ollas o sartenes: cuando cocines grandes cantidades de comida, lo mejor sería guardarlos en varios contenedores de poca profundidad.

❄️ Pon especial atención a los alimentos adobados o marinados: si vas a dejar marinar o adobar, colócalos dentro del refrigerador en un envase o contenedor tapado.

En caso de que hayas checado a qué temperatura debe estar tu refrigerador y descubras que no es la correcta, recuerda que los expertos en Refrigeración NER te ayudan a mantener tu electrodoméstico en las mejores condiciones con reparación de refrigeradores en DF.

Con más de 40 años de experiencia, Refrigeración NER garantiza su servicio en reparación de refrigeradores. No dudes en contactarte a través del blog o llamando al teléfono (55) 55395087. 

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Fuentes consultadas:

  1. https://www.fda.gov/food/buy-store-serve-safe-food/termometros-para-refrigeradores-informacion-acerca-de-la-seguridad-de-los-alimentos#:~:text=Enfriar%20los%20alimentos%20a%20la,estar%20a%200%20%C2%BA%20F.

¿Cuándo conectar un refrigerador nuevo?

Escrito por Santiago Rubio el . Posteado en Preguntas

Comprar un refrigerador nuevo siempre es una alegría, ya que renuevas tu hogar y el corazón de tu casa: la cocina, por eso has pasado por un proceso de selección para obtener un refrigerador que se adecue a tus necesidades y las de tu familia.

Seguramente estás emocionado por usar tu nuevo electrodoméstico, pero antes de hacer cualquier cosa lee este artículo donde encontrarás cuándo conectar un refrigerador nuevo sin arruinar la alegría de estrenarlo.

Lo principal es leer el manual de instrucciones de tu refrigerador para saber cómo y cuándo conectar un refrigerador nuevo, recuerda que cada marca varía en sus especificaciones.

Después de desempacar e instalar:

  • Revisa que contenga todas las partes y no tenga desperfectos visibles.
  • Sigue las instrucciones del manual. De existir dudas, asesórate con un experto.
  • Coloca tu refrigerador en una zona ventilada, donde no le dé el sol directo.
  • Verifica que esté separado de la pared por 15 cm de la parte trasera y 2 o 5 cm de los lados.
  • Checa si está nivelado correctamente.
  • No coloques tu refrigerador cerca de fuentes de calor como estufas u hornos.
  • Comprueba que las puertas abran y cierren firmemente.
  • Deja que se asiente el gas en el compresor del refrigerador para evitar fugas. Deberás esperar de 12 a 24 horas.
  • Conéctalo a la corriente y enciéndelo.
  • Revisa que las luces interiores del refrigerador encienden correctamente.
  • De ser necesario configura la pantalla inicial.
  • Deja el refrigerador vacío por lo menos 4 a 10 horas. 
  • Cuando esté conectado, verifica que la temperatura del refrigerador sea de 4 °C y la nevera marque -18 °C. Ayudate con un termostato.
  • Antes de meter cualquier alimento, desinfecta la superficie de los contenedores del refrigerador.
  • Guarda la garantía de tu refrigerador así como el manual de instrucciones.

Al comprar un electrodoméstico nuevo siempre surgirán preguntas como cuándo conectar el refrigerador nuevo, dónde colocarlo y cómo usarlo. El informarte de las características del refrigerador y las medidas de seguridad es el primer paso para que tu frigorífico te ayude a mantener tus alimentos frescos por mucho tiempo. 

Recuerda que cada vez que muevas y desconectes tu refrigerador debes esperar al menos 4 horas para volver a encenderlo.

Cuida tu refrigerador nuevo

Como verás darle mantenimiento a tu refrigerador es vital. Refrigeración NER te ofrece sus servicios de reparación de refrigeradores en DF a domicilio. Con más de 40 años de experiencia se garantiza la calidad de la reparación de tu refrigerador para que esté en óptimas condiciones. 

NER ofrece resolución de problemas como:

  • Problemas en las vitrinas
  • Fusible quemado
  • Bajo voltaje
  • Mal enfriamiento

Los especialistas en Refrigeración NER ofrecen reparación de todo tipo de refrigeradores como frigobar, de una a tres puertas, comerciales, fábricas de hielo, mesas frías, etc. 

No dudes en contactarte con un técnico experto de Refrigeración NER a través de la página web, el cual está disponible los 365 días o llamando directamente al teléfono (55) 55395087. Reparación el mismo día en tu propio domicilio.

 

 

 

Fuentes consultadas: 

  1. https://www.samsung.com/latin/support/home-appliances/my-fridge-has-just-arrived-how-long-do-i-have-to-wait-before-using-it/

Descubre la mejor forma de conservar las frutas y verduras sin refrigerador

Escrito por Santiago Rubio el . Posteado en general, Preguntas

El refrigerador es uno de los electrodomésticos más útiles dentro del hogar, ya que permite mantener la comida en mejor estado durante más tiempo, pero ¿qué se puede hacer cuando el refri está lleno o tiene alguna falla y debes conservar tus frutas y verduras? ¡Sigue leyendo para saber la mejor forma de conservar frutas y verduras sin refrigerador!

Hay algunas frutas y verduras que no necesitan de una refrigeración para que se conserven bien, pero para otras es más difícil y se debe de tener un cuidado particular, por lo que a continuación conocerás 3 trucos que te ayudarán a mantener las frutas y verduras sin refrigerador:

1. Deshidratación

El secado se puede hacer de diversas formas, es decir, se puede dejar el producto al sol, usar el horno o que pase por el proceso de deshidratación. A las frutas y verduras que les puedes aplicar esta conservación son:

  • Manzana, hierbas (cilantro, perejil, hierbabuena, etc.), papa, tomate, col rizada, nabo, champiñones, jengibre.

2. Fruteros

Muchos alimentos pueden mantenerse al aire libre, pero es primordial que no estén demasiado juntos y que el aire pueda pasar entre los alimentos, por lo que puedes emplear este método con estas frutas y verduras:

  • Frutas: Plátano, cítricos, melón, sandía, papaya, caqui, piña, granada, manzana, aguacate, kiwi, pera, ciruela, mango.
  • Verduras: pepino, betabel, pimientos, ajo, cebolla, papas, tomate, calabaza, jengibre, albahaca, zanahoria.

3. Colocar en agua

Dado que muchas verduras están compuestas de un gran porcentaje de agua, por lo que se puede conservar bien mientras estén hidratadas, pero es necesario que cada cierto tiempo se cambie el agua para que no se cree moho u hongos. Puedes hacerlo con:

  • Cilantro, perejil, lechuga, espárragos, apio, brócoli, espinacas.

Pon en marcha estas formas de conservar frutas y verduras sin refrigeración para descubrir que tal funcionan, sin duda más de una te sorprenderá, además si la causa de que no puedas usar tu refri es porque no enfría bien o porque tiene problemas, no dudes en ponerte en contacto con los técnicos en refrigeración de NER D. F.

 

Refrigeración NER te ayuda a que tus alimentos se conserven

Saber el tiempo que duran los alimentos refrigerados sin descomponerse es solo el inicio de la importancia de la conservación de productos, pues Refrigeración NER tiene para ti algunos consejos que benefician a tu comida y a tu dispositivo, tales como:

  1. Evitar guardar los alimentos calientes, lo mejor es esperar a que estén a temperatura ambiente para refrigerarlos.
  2. Poner los productos y preparaciones en bolsas y recipientes herméticos para que no se mezclen sabor y olores.
  3. Limpiar el refrigerador por lo menos una vez al mes.
  4. Revisa cada cierto tiempo que no haya residuos de comida, en caso de ser así deséchalos para que no afecten a otros alimentos.
  5. Procura acomodar tus alimentos en el lugar adecuado

No te olvides de explorar el blog de Refrigeración NER, pues puedes encontrar información útil que ayudará a que tu electrodoméstico siempre esté en buenas condiciones o a hacer las reparaciones en refrigeradores que necesite tu dispositivo.

¡No dudes en ponerte en contacto con los expertos en reparación de refrigeradores en la CDMX!

 

 

 

Fuentes consultadas:

  1. https://mejorconsalud.as.com/7-trucos-infalibles-conservar-las-frutas-verduras-mas-tiempo/
  2. https://historico.elsalvador.com/historico/202956/10-trucos-para-conservar-frescas-las-frutas-y-verduras.html